Fundamento

Un error común es cerrar la cámara caliente en equipos de puerta abatible, o puede ser que se interrumpa el suminsitro electrico y se quede el equipo con vacio.

 

Los recipientes sometidos a presión, al enfriar pueden generar un vacio tan fuerte que no dejen abrir los mecanismos o que deformen las geometrías, por lo que es indispensable la instalación de válvulas de alivio en la cámisa.

 

Posibles causas:

• Ley de Charles y Gay-Lussac (o Ley de los gases ideales): Cuando el recipiente está caliente y herméticamente sellado, los gases (y vapores, si hay líquido presente) en su interior tienen una alta energía cinética, lo que resulta en una presión elevada. Al enfriarse, la energía cinética de las moléculas disminuye drásticamente, lo que reduce la frecuencia y la fuerza de los impactos contra las paredes del recipiente. Según la Ley de los Gases Ideales ($PV=nRT$), si el volumen ($V$) y la cantidad de sustancia ($n$) se mantienen constantes, una disminución en la temperatura absoluta ($T$) resultará en una disminución proporcional de la presión ($P$).
• Condensación (si hay vapor de agua u otros líquidos): Este es un factor aún más significativo. Si el recipiente contiene vapor de agua (por ejemplo, después de calentar agua o alimentos), al enfriarse, el vapor de agua se condensa y se convierte en líquido. El volumen que ocupa el agua en fase líquida es miles de veces menor que el que ocupa en fase de vapor. Esta drástica reducción de volumen ocupado por las moléculas gaseosas provoca una caída muy considerable de la presión interna, creando un vacío parcial.

El vacio realizado por este evento puede llegar hasta los -15inHg o menos, pero desde -3inHg es practicamente imposible su apertura sin dañar el equipo si no se lleva la rutina adecuada

 

Procedimiento de revisión:

Descartar cada uno de los pasos, e ir descartando hasta encontar la falla

Revisar que los manovacuómetros indiquen presión negativa, al igual que en pantalla.

EBP lo resuelve :

1. Realizar TODO LO SIGUIENTE CON EL EQUIPO APAGADO, SIN PRESIÓN EN CAMISA Y A TEMPERATURA AMBIENTE.
2. Ubicar la válvula para  romper el vacio .

 

1. En caso de contar con ella, retirar mediante un juego de llaves españolas, el taón macho que se encuentra en el costado izquierdo del equipo, en caso de no tener usar un perico

 

1. En caso de no tener herramienta, en la opción de Servicio, abrir la válvula solenoide de entrada de aire.

 

Como se puede evitar:

Como rutina, al termino del periodo de esterilización, apague el equipo desde la pantalla y deje la puerta entre abierta o solo con una vuelta  del volante, de tal manera que no pueda ejercer el vacio la cámara.

Instalando un sistema de tratamiento de agua : https://equipos-biomedicos.com.mx/accesorios-para-ceyes/

Solicitando un programa de mantenimiento integral de EBP, el cual cuenta con horas de capacitación tanto para el presonal como para el area de servicio.